Председатель Мингорисполкома Николай Александрович Ладутько 23 августа в ходе проводимого объезда объектов торговли г. Минска посетил магазин «Каравай» КУП «Минскхлебпром» (площадь Победы). Глава города ознакомился, как организована работа по обслуживанию покупателей, насколько широк ассортимент товаров отечественного производства.
Председатель Мингорисполкома порекомендовал руководителю магазина более эффективно использовать торговые площади и усовершенствовать работу по выкладке товара. «Каравай» как фирменный магазин КУП «Минскхлебпром» в первую очередь должен предлагать покупателям изделия столичных хлебозаводов, в том числе новинки. Соответственно, хлебобулочной и кондитерской продукции следует отводить главные позиции на прилавках. При этом нужно сохранить существующий ассортиментный перечень.
Справочно:
Магазин «Каравай был открыт КУП «Минскхлебпром» в 1988 году. В 1998 году по итогам аттестации магазину присвоен статус «Фирменный магазин».
Торговая площадь магазина «Каравай» составляет 90 кв. м. В мае-июне 2013 года КУП "Минскхлебпром" провело модернизацию магазина с заменой технологического оборудования и светового оформления. На эти цели инвестировано 4,3 млрд. руб., в т.ч. на оборудование 0,8 млрд. руб.
Ежемесячный товарооборот магазина составляет около 1,6 миллиарда рублей, что занимает 23% в товарообороте фирменной торговли КУП "Минскхлебпром".
Жители города Минска ежемесячно приобретают в магазине 23 тонны хлебобулочных и свыше 11 тонн кондитерских изделий, предоставляется возможность покупателю сделать предварительный заказ на кондитерские изделия любой сложности и назначения. В магазине работает кафетерий, в котором продается свежая выпечка хлебозаводов предприятия.
На базе фирменного магазина «Каравай» организовано рабочее место по приему заявок на заказные торты, караваи и обработке данных по заказам, осуществляемым посредством сайта www.tortiki.by.
— Необходимо расширять сеть магазинов шаговой доступности в столице, — подчеркнул Николай Ладутько. — И примером эффективной работы должны служить именно коммунальные предприятия: наглядно демонстрировать другим владельцам небольших магазинов, что можно стабильно и прибыльно работать, максимально наполняя ассортимент товарами отечественного производства.
Председатель Мингорисполкома Николай Александрович Ладутько поручил соответствующим службам продолжить мониторинг организации работы магазинов «у дома», обратив особое внимание на внешний вид торговых объектов (входные группы, прилегающая территория, цветочное оформление), соблюдение ассортиментного перечня реализуемых товаров, приоритетное размещение в торговых залах товаров отечественного производства, соблюдение требований постановления Совета Министров Республики Беларусь от 08.05.2014 № 703 «Об утверждении правил продажи отдельных видов товаров и осуществления общественного питания и положения о порядке разработки и утверждения ассортиметного перечня товаров, ассортиментного перечня продукции общественного питания».
Информация предоставлена отделом торговли и услуг администрации Партизанского района г.Минска
